美味的海苔很多人都吃過，也都喜歡吃，但是說到燒海苔，大概一頭霧水，那到底是個什么呢？又該如何食用呢？

　　其實換個名字，大家都知道這燒海苔到底是什么了，燒海苔又稱烤海苔。“海苔”一詞本就為舶來詞，而“燒海苔”一詞也不例外，來源日本。故而，在日本，很多海苔的包裝上都有這幾個字。其實并不多神秘，在國內，也被稱為烤海苔。

　　烤海苔是用干條斑紫菜為原料，經過特定的烘烤工藝烤二次加工后得來的產品，其次，在加工中未加調味，能夠品嘗到海苔自然的鮮美味道。而說道這燒海苔的吃法，也是多種多樣，不過最常見的是做壽司吃，不但大小日料店會用到，很多家庭在自制壽司時也會購買。

　　除了制作壽司以外，還可以做飯團，美味的燒海苔和米飯搭配，簡直是簡單古樸的鮮美。當然，在豚骨拉面中也能看到它的身影，原本稍顯油膩的豚骨湯，放上幾片燒海苔，頓時鮮美異常，而且帶著淡淡的海鮮味，頓時豐富了拉面的口感層次。

　　現在，提到燒海苔，大家一定不會再決定它高深莫測了，美味的海苔和很多食材搭配都非常好吃，喜歡DIY的朋友們不放買一袋燒海苔，做出營養又美味的食物吧。