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批發壽司海苔要注意哪幾個要素?

時間:2020年7月15日 / 作者:瑞雪海洋

  壽司海苔市場廣闊,在國內外都是受歡迎的海藻食物,而海苔的產地一般在亞洲的日本、韓國和中國。故而海苔批發商將這種美味帶到全世界,那么批發壽司海苔要注意哪幾個要素?


  我們在批發壽司海苔前,一定要懂得壽司海苔的屬性和壽司海苔批發的規則,正所謂知己知彼百戰不殆,既能避免入坑,又能挑到心儀的壽司海苔。那么壽司海苔的屬性是什么呢?壽司海苔是由干紫菜加工而來,尺寸是19cm*21cm,這個是國際通用尺寸。


  而至于說到批發壽司海苔的規則,就不得不說它的計價方式和等級劃分。壽司海苔區別于一般的產品,批發壽司海苔不是按照公斤計價,而是按照張數計價。而說到壽司海苔的等級劃分,那更是信息多多。壽司海苔的等級從高到低依次為A級、B級、C級、D級、E級,而等級劃分的依據主要根據海苔產地、采收批次、顏色、外觀以及是否有雜藻和孔洞等。


  故而批發壽司海苔時一定要弄清楚其等級,好的壽司海苔顏色墨綠并且有光澤,這個光澤是紫菜細胞壁經過烘烤后的自然光澤,如果暗淡無光,則為原藻處理不當或者本身質量不好。故而在批發壽司海苔時,一定要注意了解壽司海苔的屬性和批發規則。

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