紫菜味道鮮美，而且營養(yǎng)十分豐富，是很多人的餐桌常客。那么，市場上的紫菜價格是多少呢？為什么有貴的還有便宜的呢？最貴的紫菜價格是多少錢一斤呢？

　　要說起紫菜價格，不得不提一下紫菜這個海藻的特性。紫菜生長在大海中，一般采收后會快速加工成干紫菜儲存。而紫菜的采收很有意思，像韭菜一樣，采收了一茬，經(jīng)過十幾天的生長又能采收一茬，一般能采收5-6茬有經(jīng)濟(jì)價值的。而紫菜采收的批次，對于紫菜價格有很大的影響。

　　采收的批次越靠前，這樣的紫菜口感越嫩，香味和營養(yǎng)元素越豐富，故而紫菜價格也就越高。就拿頭水紫菜來說，第一次采收的就叫頭水紫菜，這樣的紫菜由于非常稀有而品質(zhì)又好，往往得到市場的追捧，紫菜價格自然也是很高的，有的能賣幾百上千元一斤，故而市面上最貴的紫菜價格一般都是出自頭水紫菜。

　　頭水紫菜有多鮮美，看市場的火爆情況就知道了，供求關(guān)系影響紫菜價格。味道鮮美、口感嫩滑的紫菜自然是不愁銷路的。我們看到市場上紫菜的價格有高有低，一般都是因為不同的紫菜等級。

　　在采購時，我們不能只看紫菜的價格貴還是便宜，要結(jié)合紫菜的品質(zhì)看，好品質(zhì)的紫菜貴的有道理，而品質(zhì)不佳的紫菜太貴就不合理了，故而我們要擦亮眼睛辨別紫菜。