說起紫菜，很多人都不陌生，日常用來可以做湯和各種菜肴，紫菜蛋湯、紫菜燒麥等都是美味又耳熟能詳的紫菜菜肴。但是很多人都不知道這做湯入菜的是壇紫菜，而我們平時吃的海苔也是紫菜做的，不過是條斑紫菜。那么壇紫菜和條斑紫菜是同一種東西嗎？

　　其實從名字上看，就能看出壇紫菜和條斑紫菜都是紫菜，不過品種不一樣。壇紫菜主要用途是做菜，多用來做湯，在我國的主要產地是浙江、福建和廣東沿岸的海域。市場上的壇紫菜一般多是圓盤狀，比較高檔的也有全自動機械加工而來的方片壇紫菜，更安全、更干凈。

　　而條斑紫菜主要是用來加工成各種海苔制品。條斑紫菜和壇紫菜一樣，也是養殖在大海里，一般我國的條斑紫菜產地主要在江蘇的南通、鹽城、連云港這幾個城市。條斑紫菜對于海域的溫度非常嚴苛，太冷了又無法生長，海水太暖了又容易出現爛腐病等。故而適宜生產條斑紫菜的海域非常寶貴，就在全世界而言，也就日本、韓國和中國這三個國家的部分地區可以生長。

　　現在你了解壇紫菜和條斑紫菜的區別了嗎？你喜歡壇紫菜還是條斑紫菜呢？